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Geschrieben von: Adriano Calvano und Daniela Markard
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Mittwoch, 17. Februar 2010 um 21:02 Uhr |
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1 Stange Baguette 150 g ital. Mortadella 80 g Emmentaler 1 Zucchini 1 Bund Rucola 1 scharfe Peperoni Frischkäse
Die Zucchini in Scheiben schneiden, und in einer Grillpfanne anbraten und leicht nach Geschmack würzen, und abkühlen lassen.
Das Baguette aufschneiden und mit Frischkäse bestreichen. Mit Mortadella, Käse, Zucchini, Rucola und klein geschnittenen Peperoni belegen. Das Sandwich in beliebig große Stücke aufschneiden. Guten Hunger!
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